تمپر 51 فنري قرمز

هنگام استفاده از دستگاه اسپرسو برای عبور آب از عصاره قهوه، قبل از بستن پورتافیلتر به دستگاه، باید قهوه آسیاب شده فشرده شود که این کار توسط یکی از لوازم باریستا به نام تمپر قهوه انجام می‌گردد.

برای استفاده از تمپر مناسب باید سایز پرتافیلتر خود را بدانید.

این تمپر قهوه تکنیکال می باشد که می تواند تنها با یک فشار نیرویی معادل 8 الی 21 کیلو به پورتافیلتر وارد کند. مدل جدید تکنیکال تمپر تو تمپر در دو سایز 51 و 58 همراه با دسته فلزی با وزن مناسب عمل تمپرینگ اسپرسو را برای شما سهل می کند. این تمپر به گونه ای طراحی شده که در زمان تمپ کردن کاملا در دستان شما نشسته و عمل تمپ به راحتی هر چه تمام تر انجام می گیرد.