وسیله ای کاربردی جهت گارنیش(تزئین) نوشیدنی و غذا است.
هر فرد حرفهای در صنعت خوراک و نوشیدنی از اهمیت ظاهر خوراک و یا نوشیدنی آگاه است، پس با دقت و حساسیت بالا محصول نهایی را گارنیش میکند.
پنس گارنیش این امکان را فراهم میکند تا بدون استفاده از دست حتی ریزترین آیتم ها رو هم جا به جا کرد.